实木办公家具的是保持了木材的天然构造特征和物理学性能的方材或板材。

实木办公家具的木材中横向排列的只有射线细胞，它们以一定的宽度和高度形成射线组织，宽度上有单列，双列和多列，高度由多层细胞叠加而成。阔叶材的射线组织比针叶材发达，具有宽射线的阔叶材，往往会有更为丰富的花纹。

实木办公家具的木材为非均匀体，由于各种组织或构造在形态或量上的差异，如年轮的宽窄，年轮界线的清晰或模糊，早材（同一年轮中靠近内侧颜色较浅的木质，系在一个生长周期的早期形成）和晚材（同一年轮中靠近外侧颜色较深的木质，系在一个生长周期的后期形成）的区别，心材（树干的中心部分）和边材（树干的外缘部分）的区别，导管直径的大小，薄壁组织，射线等的发达与否，树瘤和树节的有无，各种内含物的多少，树瘤和树节的有无，所种内含物的多少，纹理的直和斜，等等，这些因素共同导致了不同树种的木材在特定的切面上产生极富变化的天然花纹。花纹、材色、气味、结构和纹理等形成了木材的天然质感和自然美。

  实木办公家具的木材最典型的切面是横切面，径切面和弦切面。横切面即与木材纹理或树干垂直的切面；径切面是通过髓心与直径方向一致，或与木射线平行的纵切面；弦切面是平等于树干与年轮相切的纵切面。年轮在模切面上为同心圆状，在径切面上呈现为平行的带状，在弦切面上则为抛物线状。弦切面更易出现丰富而美丽的花纹。实际加工中绝对的径切面或弦切面比较少，更多的板面是介于两者之间的切面。在一些木材的特定切面，还往往出现十分复杂的花纹，其中尤以有树瘤、树节等的部位更易形成复杂多变的花纹。