苏州办公家具中用到的木材表面常有色斑，使其颜色不够均匀。在同一块木材上，边材的颜色浅，心材的颜色深，这是由木材所含有的色素、单宁等的多少而决定的。

所谓色素，一般是指本身具有颜色并能使其他物料着色的物质。木材中如色素较多，可以将它提取出来作为天然染料，例如黄色染料可取自黄橙木，棕色可取自胡桃木，桑木、紫檀含有黄、紫、红色素等。由此可见，木材的天然色素，不仅可以提炼染料，而且还可利用它，将色素分布得较均匀的木材做成高级苏州办公家具。

同时经过涂饰，还能使原来的色泽显得更为鲜艳秀丽，富有独特的风格，起到对苏州办公家具很好的装饰作用。但也有一些木材，色素分布得很不均匀，会影响美观，这就得除去或改变木材原有的色泽。

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